Unser Gänseessen im Ahrens Restaurant

Am 08. November 2024 luden wir zu einem ganz besonderen Event ein, das unsere Gäste auf eine kulinarische Reise voller Genuss und Atmosphäre mitnahm – unser Gänseessen. Dieser Abend war ein Höhepunkt in unserem Gastronomie-Kalender und bot ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne, das wir gerne mit Ihnen teilen möchten.

Ein prickelnder Start in den Abend

Der Abend begann mit einem herzlichen Empfang: Unsere Gäste wurden mit einem prickelnden Glas Sekt begrüßt, das die Vorfreude auf das bevorstehende Event perfekt einleitete. Die gemütliche Atmosphäre unseres Restaurants lud zum Verweilen ein und bot den idealen Rahmen für einen genussvollen Abend.

Musikalische Untermalung und herzliche Begrüßung

Herr Ahrens, der Gastgeber des Abends, eröffnete das Event mit einer einladenden Rede und hieß alle Anwesenden willkommen. Begleitet wurde der Abend von der bezaubernden musikalischen Darbietung von Niklas Schlosser am Piano und Laura Relitzki an der Violine. Die sanften Klänge schufen eine harmonische Atmosphäre, die das Gänseessen zu einem besonderen Erlebnis machte.

Ein kulinarisches Vier-Gänge-Menü mit Panoramablick

Während sich das nächtliche Panorama des Marburger Landgrafenschlosses vor unseren Gästen erstreckte, servierte das Team um Peter Schampel ein köstliches Vier-Gänge-Menü, das keine Wünsche offen ließ. Den Auftakt bildete ein frischer Feldsalat mit Himbeerdressing, Walnüssen, Kirschtomaten und Speckwürfeln. Darauf folgte ein Kürbis-Ingwer-Cremesüppchen, das mit dreierlei vom Kürbis verzauberte.

Als Hauptgang hatten unsere Gäste die Wahl zwischen zwei exquisiten Gerichten: einer knusprig gebratenen Gänsekeule und Brust mit glasierten Maronen, Orangen-Cassisjus, Selleriepüree und Apfelrotkohlragout oder einem gegrillten Zanderfilet in Kürbiskernkruste, begleitet von Weißweinschaum, Vanille-Karotten und Kräuter-Drillingen.

Den krönenden Abschluss des Menüs bildete eine Variation von belgischen Schokoladenkreationen: Brownie, Mousse und Streusel, gekrönt mit Beerenfrüchten und Hippe. Ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber!

Dank an unser Team und unsere Gäste

Ein solches Event wäre ohne unser engagiertes Restaurantteam nicht möglich gewesen. Ihr Einsatz hat dieses Dinner zu einem exklusiven und köstlichen Erlebnis gemacht. Ebenso möchten wir unseren talentierten Musikern, Niklas Schlosser und Laura Relitzki, danken, deren musikalische Begleitung den Abend perfekt untermalt hat. Ein herzliches Dankeschön richten wir auch an unsere Gäste, die den Abend mit ihrer Anwesenheit bereichert haben. Wir hoffen, Sie auch beim nächsten Gänseessen wieder willkommen heißen zu dürfen.

Ein gelungener Abend voller Genuss

Unser Gänseessen im Restaurant Ahrens war ein voller Erfolg und ein echtes Highlight. Wenn Sie nach einem besonderen Event suchen, das kulinarische Genüsse mit einer einzigartigen Atmosphäre vereint, dann ist unser Gänseessen genau das Richtige für Sie. Bleiben Sie gespannt auf zukünftige Veranstaltungen und besuchen Sie uns bald wieder!

Wir freuen uns darauf, Sie bald erneut bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam weitere genussvolle Momente zu erleben.